郑州网站制作
阅读 · 发布日期 2019-06-17 08:11 · admin
郑州网站制作：苦瓜是很难吃的，尤其是对于那些苦味敏感型人群来说，即使处理得再干净的苦瓜，也总有一股挥之不去、让人难以下咽的苦味存在。但苦瓜的难吃又不仅仅在于其本身的苦味，还在于其本身的烹饪难度，虽说苦瓜吃法千千万，可真要在家凭借自己的烹饪实力把它做好吃了，还真不简单。不过，总有些办法能让苦瓜变得更讨人喜欢一些，这个夏天，我们给你准备了两道苦瓜菜，操作简单而失败率低，让你有机会在即将到来的高温季节里，轻松清火。
苦瓜的苦味叫人又爱又恨。
蘸水清烫苦瓜
蘸水是什么？其实就是一碟混合了香料和酱汁的蘸料，用来给食物增添风味的。至于为什么要给清烫苦瓜前面加上“蘸水”二字，其实也是为了让这道菜看上去有点儿不一样吧。
焯熟的苦瓜拌上调制好的酱油蘸水，这风味可是夏日一绝。
原料：
苦瓜、新鲜大蒜、新鲜小米椒、香葱、酱油、糖、芝麻油
郑州网站制作：做法：
1、将苦瓜洗净，剖开去除瓜瓤，之后将其改刀成片；
2、锅内放水，烧开后将处理好的苦瓜入锅焯熟，之后将其迅速取出过冷河；
3、将新鲜大蒜切成蒜末，新鲜小米椒洗净后切成辣椒圈，香葱洗净后切成葱末；
4、取一口小锅，往其中加入适量酱油、糖，烧开后倒出，晾凉后根据自己的口味加入蒜末、辣椒圈、葱末及适量芝麻油，调制成蘸水；
5、将冷却后的苦瓜取出装盘，之后搭配上蘸水，即可食用。
蒜蓉、辣椒圈和葱末混合酱油而成的蘸水，能给苦瓜增添一丝迷人的鲜味。
Tips：
1、苦瓜的厚度对苦味的多少有影响，对于焯水的时间长短也有影响。如果你比较能吃苦，建议将其切成约3mm左右的厚度，入水变色后再烫约20秒即可捞出。要是你不太喜欢苦味，那么可以将苦瓜切得再薄一些；
2、蘸水的调制可以根据自己的口味来进行调整，至于酱油是否烧开，则看个人喜好而定。如果想要偷懒的话，直接将糖和其他配料加入到酱油中也未尝不可；
3、冷河的制作非常简单，只要将少许冰块加入凉白开中即可。
蜂蜜蘸苦瓜
薄片苦瓜VS香甜蜂蜜的组合，是能让人在这个夏天开心吃苦瓜的秘诀之一。
郑州网站制作：削成薄片的苦瓜苦味更淡，蘸着蜂蜜来吃，口感相当清爽。
原料：
苦瓜、蜂蜜、冰块
做法：
1、将苦瓜洗净沥干水分之后，削成薄片；
2、将冰块平铺在盘中，把苦瓜放在冰块上冰镇，盖上保险膜后放入冰箱冷藏5-10分钟；
3、将蜂蜜倒入小碟备用；
4、把冷藏后的苦瓜取出，吃的时候蘸取适量蜂蜜即可。
要是家里没有削皮器，把苦瓜切成薄圈来吃也行。
Tips：
1、想要削出完美又轻薄的苦瓜片，不需要你有任何高超的刀工，只需要你买上一把好用的削皮器就行了；
2、蜂蜜可以加一点点水稍微调和一下，既可以控制蜂蜜的摄入量，又可以让它更均匀地挂在苦瓜片上，口感会更好一些；
3、冰镇这个过程会减少苦瓜的苦味在口腔里爆炸的可能性，所以如果你真的很怕苦，千万别偷懒。
郑州网站制作：记得以前听过一个段子是这样的：一个孩子回到家，第一句话都会问：妈妈，饭做好了吗？妈妈，我的袜子哪里去了？妈妈，给我一点零钱，我要买零食吃。但是如果见到爸爸，第一句话一般都是：爸爸，妈妈去哪里了?
在中国传统的家庭里，爸爸一般都扮演着比较深沉严肃的角色，妈妈一般相对亲切柔和。都说“父爱深沉”，父亲一般都不太会轻易表露自己的感情，平时忙于工作的你难得与父亲有太多交流，那么，不妨在这个父亲节，与他去喝个下午茶，一起聊聊天。
当然，酒店精致的下午茶可能妈妈也非常喜欢，邀妈妈通往，让父亲节变成一家的甜蜜相处时光就更美了。
瑞吉酒店及度假村
郑州网站制作：万豪国际集团旗下奢华酒店品牌瑞吉酒店及度假村（St. Regis Hotels & Resorts）在大中华区八家酒店推出由世界知名茶叶品牌TWG TEA专属定制的瑞吉调配茶，瑞吉调配茶以绿茶和黑茶调味而成，冲泡出来的茶浓郁优雅，带有白巧克力与浆果的麦芽清香，品茗入口可察觉白玫瑰与茉莉花所给与的轻微香花余香。为了搭配瑞吉调配茶的独特口感，各个城市的瑞吉酒店结合本地特色的美食配方，通过甜品大师们的创作，打造出反映当地独特风情的下午茶。
上海静安瑞吉酒店选择将富有上海特色的蜜桂花融入下午茶，设计出一款“桂花草莓闪电泡芙”，裹满了焦糖奶油的精巧泡芙，饰以新鲜草莓和风干桂花，为你带来独具上海特色的下午茶体验。
赏味期限：2019年6月14日-8月31日，每天下午2:30-5:30
价格：双人份：468元／两位，单人份：248元／位
北京丽思卡尔顿酒店
郑州网站制作：近日，北京丽思卡尔顿酒店携手来自法国的水晶艺术世家Baccarat巴卡拉，精心打造了充满夏日风情的“璀璨时刻水晶下午茶”，当水晶艺术和精致甜品相遇，你能品尝到椰子香橙慕斯珍珠、树莓空心小圆饼、法式传统柠檬蛋白派，搭配充分释放味蕾欲望的烟熏三文鱼慕斯、蟹肉沙拉卷等精美咸点，更有意大利香草奶冻配蓝橙酒水晶等可以选择。在清幽雅致的大堂酒廊花园中，伴着氤氲茶香，让自己在这份甜蜜的诱惑中放松休憩。在品尝下午茶之余，你还能在酒店大堂酒廊里欣赏到各式水晶杯盏、餐桌艺术、以及剔透的水晶灯饰哦。
郑州网站制作：赏味期限：2018年5月6日至6月30日，每天下午1:30至5:30
价格：人民币318元净价每套
半岛酒店及北京王府半岛酒店
郑州网站制作：今年，拥有“King of Diamonds”美誉的珠宝与腕表品牌海瑞温斯顿(Harry Winston)携手香港半岛酒店、上海半岛酒店及北京王府半岛酒店，于今年六月与七月，携手呈献「Winston Garden at The Peninsula」特色下午茶。这些下午茶的特色在于，半岛饼房的厨艺团队悉心制作的经典下午茶各式甜咸茶点造型精美，与海瑞温斯顿的瑰丽花卉主题珠宝设计呼应：例如香甜软滑的芒果马德琳蛋糕配芒果慕斯以Sunflower向阳花卉珠宝系列为灵感，与向日葵明艳夺目、耀眼闪亮的感觉互相辉映；香酥松脆的蓝宝石酥饼配香草奶油取材自镶工一流的Lily Cluster百合锦簇系列，甜品由造型至配色都能展现出百合花之清雅脱俗，迎风摇曳的优雅娇态；令人垂涎的树莓马卡龙则启发自雅致玲珑的Forget-Me-Not勿忘我珠宝系列，让你能够全方位感受到淡淡的柔美与高贵气质。
