全部

如何保持保鲜冷库的环境卫生？

阅读  ·  发布日期 2020-12-18 21:07  ·  admin
　低温环境下的抑制作用并非是消灭，只是尽可能地减缓了果蔬食品腐败变质的进程，因此在果蔬食品冷库建设后的管理中仍要严格执行储藏管理规范，才能更好地实现保鲜作用。
 
　　入库前的准备：尽量选择优质的果蔬产品，剔除潜在的残次品。
 

冷库安装_冷库设计_冷库维修_保鲜冷库【制冷设备生产厂家】城市导航：

北京 东城区 密云区 平谷区 怀柔区 房山区 昌平区 大兴区 顺义区 通州区 丰台区 石景山区 朝阳区 海淀区 西城区 延庆区
天津 和平区 津南区 西青区 东丽区 红桥区 南开区 河东区 河北区 河西区 北辰区
上海 黄浦区 奉贤区 青浦区 松江区 金山区 嘉定区 宝山区 闵行区 浦东新区 杨浦区 虹口区 普陀区 静安区 长宁区 徐汇区 崇明区
重庆 渝中区 大渡口区 江北区 沙坪坝区 九龙坡区 南岸区 北碚区 渝北区 巴南区
江苏 泗阳 海安 建湖 靖江 沛县 邳州 如东 泰兴 新沂 东台 丹阳 泗洪 昆山 金坛 姜堰 灌云 灌南 宝应县 兴化 扬中 东海 淮安 盐城 扬州 南通 徐州 常州 无锡 南京 连云港 泰州 海门 溧阳 启东 如皋 大丰 沭阳 镇江 宿迁 苏州
江西 南昌 永新 鹰潭 新余 景德镇 抚州 萍乡 上饶 吉安 宜春 九江 赣州 乐平
辽宁 沈阳 庄河 阜新 铁岭 葫芦岛 本溪 辽阳 丹东 朝阳 盘锦 营口 抚顺 锦州 鞍山 大连 瓦房店
内蒙古 呼和浩特 阿拉善盟 乌海 兴安盟 锡林郭勒 乌兰察布 巴彦淖尔市 呼伦贝尔 通辽 鄂尔多斯 赤峰 包头 海拉尔
宁夏 中卫 银川 吴忠 石嘴山 固原 青海 西宁 海西 海北 果洛 海东 黄南 玉树 海南
山东 青岛 寿光 龙口 曹县 单县 肥城 高密 广饶 桓台 莒县 蓬莱 青州 荣成 乳山 滕州 新泰 招远 邹城 诸城 垦利 济南 烟台 潍坊 临沂 淄博 济宁 泰安 聊城 威海 枣庄 德州 日照 东营 菏泽 滨州 莱芜 章丘 邹平
山西 太原 临猗 朔州 忻州 吕梁 阳泉 晋城 长治 晋中 运城 大同 临汾 清徐 陕西 西安 铜川 商洛 安康 延安 榆林 汉中 渭南 宝鸡 咸阳 神木
四川 成都 资阳 凉山 广元 雅安 巴中 阿坝 甘孜 安岳 广汉 简阳 广安 眉山 攀枝花 绵阳 德阳 南充 宜宾 自贡 乐山 泸州 达州 内江 遂宁 仁寿
西藏 拉萨 日喀则 山南 林芝 昌都
新疆 乌鲁木齐 和田 吐鲁番 博尔塔拉 克拉玛依 哈密 喀什 阿克苏 伊犁 巴音郭楞 昌吉 石河子
吉林 长春 四平 延边 松原 白城 通化 白山 辽源 公主岭
湖南 长沙 张家界 湘西 娄底 永州 怀化 邵阳 郴州 岳阳 湘潭 衡阳 常德 益阳 株洲 醴陵
广东 茂名 汕头 湛江 肇庆 云浮 汕尾 潮州 台山 阳春 顺德 惠东 博罗 江门 惠州 珠海 揭阳 梅州 清远 阳江 韶关 河源 深圳 广州 东莞 佛山 中山 海丰
浙江 杭州 象山 温岭 桐乡 慈溪 长兴 嘉善 海宁 德清 东阳 安吉 苍南 临海 永康 诸暨 余姚 宁波 温州 金华 嘉兴 台州 绍兴 湖州 丽水 衢州 舟山 乐清 瑞安 义乌 玉环
安徽 合肥 宣城 亳州 黄山 池州 巢湖 和县 霍邱 桐城 宁国 铜陵 马鞍山 芜湖 蚌埠 阜阳 淮南 安庆 宿州 六安 淮北 滁州 天长
福建 福州 南安 晋江 石狮 武夷山 龙岩 南平 三明 漳州 莆田 泉州 厦门 平潭
甘肃 兰州 嘉峪关 临夏 陇南 金昌 定西 武威 张掖 酒泉 平凉 庆阳 白银 天水 甘南
广西 南宁 防城港 贺州 来宾 河池 百色 钦州 贵港 北海 梧州 玉林 桂林 柳州 崇左
贵州 贵阳 黔西南 安顺 铜仁 毕节 六盘水 黔南 黔东南 遵义 仁怀
海南 海口 白沙 保亭 澄迈 定安 东方 陵水 琼中 屯昌 万宁 文昌 琼海 三沙 五指山 三亚 儋州
河北 石家庄 馆陶 张北 赵县 正定 迁安市 任丘 三河 武安 雄安新区 燕郊 定州 保定 唐山 廊坊 邯郸 秦皇岛 沧州 邢台 衡水 张家口 承德 涿州
河南 郑州 三门峡 鹤壁 济源 明港 鄢陵 禹州 长葛 灵宝 杞县 汝州 项城 偃师 漯河 驻马店 洛阳 新乡 南阳 许昌 平顶山 安阳 焦作 商丘 开封 濮阳 周口 信阳 长垣
黑龙江 哈尔滨 七台河 伊春 黑河 鹤岗 双鸭山 鸡西 佳木斯 绥化 牡丹江 齐齐哈尔 大庆 大兴安岭 
湖北 武汉 鄂州 随州 潜江 天门 仙桃 神农架 宜都 汉川 咸宁 荆门 宜昌 襄阳 荆州 十堰 黄石 孝感 黄冈 恩施 枣阳
云南 昆明 迪庆 临沧 保山 普洱 德宏 昭通 西双版纳 楚雄 文山 丽江 玉溪 红河 大理 曲靖 怒江
台湾 台北 基隆 高雄 台中 安平 台湾 台北 基隆 高雄 台中 安平
香港 
澳门 
　　一，果蔬食品在送入保鲜冷库前必须要进行严格的质量检查，剔除掉不卫生、有腐败变质迹象的果蔬食品。品质不佳的果蔬食品自身在保鲜冷库中并不能维持新鲜度，同时还会对食品保鲜冷库中已有的货品造成污染，造成更大的经济损失。
 
　　不同的果蔬产品混放原则：温度和湿度接近，不串味。
 
　　二，果蔬食品冷库建设用以保鲜的果蔬食品时应经常进行质量检查。一旦发现有软化、霉烂、腐败变质和异味感染等情况时应及时采取措施，分别加以处理，以免感染库内其他正常货品，避免造成更大的损失。
 
　　保持冷库中空气的流动性，不要过于密集的叠放和积挤压。
 
　　三，果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。如果一定要混放果蔬食品时，一定要遵循储藏的适宜温度一致且不互相串味为原则。例如，具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。
 
　　保鲜过程中定期检查，对可能存在问题的个别果蔬产品及时处理。
 
　　四，果蔬食品冷库属于密闭的低温库房，而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。因此建议库房应注意定期通风换气，例如可利用风机排除库内的混浊空气，还如过滤的新鲜空气等。

为您推荐